Kräuter mit allen Sinnen erleben.
Die Schülerinnen und Schüler des Schulverbundes VS Jakling/VS St. Ulrich beschäftigten sich im Rahmen der „Gesunden Schule“ intensiv mit Kräutern und Pflanzen. Unter Anleitung der Kräuterpädagoginnen Katrin Huber, Claudia Kriegl und Christiane Monsberger wurde ein vierwöchiges Projekt gestartet, das die Schätze der Natur in den Mittelpunkt rückte. Es wurden verschiedenste Kräuter gesammelt und ihre Heilkräfte kennengelernt. Unter fachkundiger Anleitung stellten die Kinder eigenen Hustensaft aus Maiwipferln, Kräutersalz, Brennesselbutter, Kräuterweckerln sowie Lavendelzucker her. Im Zuge des Projektes wurden außerdem an beiden Standorten Hochbeete mit Kräutern und unterschiedlichem Gemüse bepflanzt und aus der Ernte eine gesunde Jause hergestellt. Auch die Eltern wurden in das Projekt miteinbezogen, indem sie dazu angeregt wurden, weitere Rezepte mit Kräutern zu Hause auszuprobieren.