Gesunde Schuljause

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Gesunde Schuljause 2018-11-08T15:23:48+00:00

Gesunde Schuljause

Das Projekt „Gesunde Schuljause“ ermöglicht eine ausgewogene und bedarfsgerechte Ernährung an Kärntens Schulen. Die Initiative richtet sich an alle Kantinenbetreiber, die ihr Pausenangebot noch gesünder gestalten wollen.

Kinder und Jugendliche essen wie ihre erwachsenen Vorbilder, zu fett, zu salzig und zu wenig Obst und Gemüse, oftmals ist der Zuckerkonsum bei den Jüngeren zusätzlich erhöht. Etwa ein Drittel der Kinder und Jugendlichen frühstückt nicht und die Hälfte bekommt keine Jause mit. Schulkantinen leisten hier einen wichtigen Beitrag zu einer gesundheitsförderlichen Ernährung.

Die kostenlose Initiative „Gesunde Schuljause“ unterstützt Kantinenbetreiber dabei, ihren Warenkorb so zu gestalten, dass gesündere Snacks von Schülerinnen und Schülern bevorzugt gegessen werden. Damit das Verpflegungsangebot ohne großen Aufwand und etwaigen Umsatzeinbußen optimiert werden kann, werden die Buffetbetreiberinnen und Buffetbetreiber von einem mobilen Berater mit Rat und Tat unterstützt. Im Rahmen eines persönlichen Gesprächs wird das gesundheitsförderliche Angebot vor Ort gemeinsam nach dem Leitfaden „Gesunde Schuljause“ gestaltet.

Die „Gesunde Schuljause“ wird vom Kärntner Gesundheitsfonds finanziert und ist eine Initiative von der Abteilung 5 des Landes Kärnten. Das Projekt wird vom Gesundheitsland Kärnten in Kooperation mit den Kärntner Volkshochschulen umgesetzt.

Teilnahmebedingungen für Schulkantinenbetreiber:

  • Schulkantinen, welche von einem Kantinenbetreiber (Buffetbetreiber, Schulwart, Unternehmen) betrieben werden.
  • Fahrende Händler wie z.B. eine Bäckerei oder ein Supermarkt, der für die große Pause ein Buffet anbietet.
  • Damit die Schulkantine bzw. der mobile Lieferant ausgezeichnet werden kann, müssen folgende Lebensmittel- bzw. Warengruppen angeboten werden:
    Backwaren
    Belegte Snacks
    Obst, Gemüse


Vorteile für Kantinenbetreiber:

  • Sie leisten einen Beitrag zur Gesunderhaltung der Schülerinnen und Schüler
  • Ein gesundes Schulbuffet steigert die Leistung der Schülerinnen und Schüler
  • Werben Sie mit der Auszeichnung „Gesunde Schuljause“


Kontakt:

Mag.a Evelyn Pototschnig
Projektleitung
Tel: 050 536 15134
Mail: evelyn.pototschnig@ktn.gv.at

Daniel Kuchling BSc.
Mobiler Berater
Tel: 0676/845 870 640
Mail: daniel.kuchling@ktn.gv.at